先日、私の母から「食事に行こう」と誘われ、廿日市市内の飲食店へ家族4人で行った時のことです。
普通に当たり前に料理を注文し、生ビール、ソフトドリンクで乾杯しました。
ドリンクメニューには、生ビールがトップにあり、次には角ハイボールがありました。
この角ハイボールには、通常サイズのものとメガジョッキの2種のサイズがあったので、両方のサイズを注文しました。
出てきたハイボールには、氷がハンパない量入っていて、少し飲むと中身が半分位なくなりました。
私は、ビールと日本酒以外の焼酎などを注文するときには、いつもロックで頼んだり、水割りにする時は、5:5で作ってもらったりしています。
( 水割りにする時の5:5は、頼みやすいお店にしか言いませんが・・・)
ハイボールは、ウイスキーと炭酸水を割ったものですが、ここまでのものは初めてで、しかも薄めでした。
この様なことをしていたら、いくら料理が良かったとしてもリピーターにはなりません。
飲食店の方へ…コストを抑えるのが大切なのはわかりますが、作り方の教育やお客様の要望を聞けるお店を目指してほしいものです。
先日、私の母から「食事に行こう」と誘われ、廿日市市内の飲食店へ家族4人で行った時のことです。
普通に当たり前に料理を注文し、生ビール、ソフトドリンクで乾杯しました。
ドリンクメニューには、生ビールがトップにあり、次には角ハイボールがありました。
この角ハイボールには、通常サイズのものとメガジョッキの2種のサイズがあったので、両方のサイズを注文しました。
出てきたハイボールには、氷がハンパない量入っていて、少し飲むと中身が半分位なくなりました。
私は、ビールと日本酒以外の焼酎などを注文するときには、いつもロックで頼んだり、水割りにする時は、5:5で作ってもらったりしています。
( 水割りにする時の5:5は、頼みやすいお店にしか言いませんが・・・)
ハイボールは、ウイスキーと炭酸水を割ったものですが、ここまでのものは初めてで、しかも薄めでした。
この様なことをしていたら、いくら料理が良かったとしてもリピーターにはなりません。
飲食店の方へ…コストを抑えるのが大切なのはわかりますが、作り方の教育やお客様の要望を聞けるお店を目指してほしいものです。