『卵焼きには、大きく分けて2つの味付けがある。砂糖と醤油が主体の「甘い」関東風と、だし汁や塩を使う「しょっぱい」関西風。』という記事を読みました。

私の家はどちらかというと、「甘い」派だけど…と思いながらその記事を詳しく見ていると、甘いが多数派の中に広島県は入っており、西日本では「甘い」地域も目立っていました。

お隣の山口県も「甘い」派だが、岡山県と島根県は「しょっぱい」派、鳥取県は「甘いとしょっぱい」が同率となっていました。

多くの食文化と同様、長野県、愛知県、三重県、岐阜県あたりが、両者の境界線と見てよさそうな結果が出ていました。