「餃子の王将」を展開する王将フードサービスは、バー風の新業態の店舗を開業することを決めたそうです。

女性客の取り込みを強化する狙いで、今夏にも首都圏などで出店を検討しているようだ。

立ち飲み形式で食べ物はギョーザに絞って提供。小さな敷地でも営業できるのが利点で、持ち帰りの需要にも対応するとの事。

※[夕刊フジ]より引用

立ち飲み形式の飲食店としては『いきなり！ステーキ』が有名ですが、その広島県内2号店である『広島中央通り店』のスタッフの制服は当社で、クリーニングしています。

私はまだこのお店に行ったことはありませんが、スタッフの人数は多そうです。

よく分かりませんが、昔の立ち飲み屋に専門料理がついているような感じなのでしょうか？